Όλα ξεκίνησαν όταν ο Λουκάς Χριστοφή το 2011 ίδρυσε την «Meat Tech Ingredients & Consulting» που ήταν η πρώτη και μοναδική κυπριακή εταιρεία που ειδικεύτηκε στον τομέα αυτόν. Ο Λουκάς Χριστοφή είναι Κύπριος τεχνολόγος κρεάτων που αποφοίτησε από το κολάζ Smith Phil στο Λονδίνο και μέλος του ινστιτούτου κρέατος στην Αγγλία.  Ο Λουκάς Χριστοφή  απέκτησε μεγάλη εμπειρία και είχε έναν πολύ επιτυχημένο φορέα στον κλάδο του κρέατος στο Ηνωμένο Βασίλειο και την Κύπρο. 

Στη συνέχεια ίδρυσε την MTIC με στόχο την ανάπτυξη εξειδικευμένων ποιοτικών προϊόντων που θα βοηθούσαν τους επαγγελματίες της επεξεργασίας κρέατος να αναπτύξουν ποικιλία ποιοτικών προϊόντων κρέατος.

​

Το 2014 ο Θεοδόσης Χριστοφή εντάχθηκε στην εταιρεία και ανέλαβε το τμήμα πωλήσεων. Ο Θεοδόσης με νέες ιδέες και φρέσκια ενέργεια έκανε μεγάλη απήχηση σε πολλαπλά επίπεδα για την εταιρεία.

​

Το 2016 ο Δημήτρης Χριστοφή αφού τελείωσε τις σπουδές του εντάχθηκε στην εταιρεία και την ανέβασε στο επόμενο επίπεδο.

Ο Δημήτρης Χριστοφή είχε αποφοιτήσει ως ο καλύτερος φοιτητής σε 3 διαφορετικά ινστιτούτα. Στο «Hotel and Catering Arts» στην τεχνική σχολή Κύπρου, στο «Culinary arts» στο Ανώτερο Ξενοδοχειακό Ινστιτούτο Κύπρου και στο πτυχίο «Science of culinary arts & food service management» στο «Johnson and Wales University» των Η.Π.Α.

Ο Δημήτρης Χριστοφή έχει παρακολουθήσει πολλούς έγκυρους γαστρονομικούς διαγωνισμούς με μεγάλη επιτυχία και είναι μέλος της εθνικής ομάδας μαγειρικής της Κύπρου.

Όταν ο Δημήτρης μπήκε στην ομάδα, η εταιρεία ανέπτυξε εξειδικευμένα καρυκεύματα (ψάρια, σαλάτες, κρέας,) για ξενοδοχεία και εστιατόρια με βάση την τοπική και διεθνή κουζίνα.

Το 2021 η εταιρεία μετονομάστηκε σε «Prime Blends & Ingredients Ltd» καθώς πλέον η εταιρεία διέθετε ένα ευρύ φάσμα εξειδικευμένων ποιοτικών προϊόντων και όχι μόνο για το κρέας.